MUSEOS Y GALERÍAS, FEBRERO, LOS ESTUDIANTES Y LA CIENCIA, GENERACIÓN DE PROTEINA Y SUBPRODUCTOS VALORIZABLES POR MEDIO DE BACTERIAS Y RESIDUOS AGROINDUSTRIALES

GENERACIÓN DE PROTEINA Y SUBPRODUCTOS VALORIZABLES POR MEDIO DE BACTERIAS Y RESIDUOS AGROINDUSTRIALES

29 de septiembre 2025 | 18:00 h | Acceso libre

Museo de la Universidad de Guanajuato

Juana Beatriz Durán Vargas Estudiante del Doctorado en Ciencias y Tecnología del Agua DI Esta charla compartirá el potencial e importancia de la producción de proteínas microbianas para abordar problemas urgentes como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la escasez de recursos.